Nahrungsergänzungsmittel können die Ernährung auch gezielt um Zink ergänzen. Dies kann gerade im Winter wichtig werden, wegen der Rolle von Zink für das Immunsystem. Zu berücksichtigen ist auch, dass durch das Kochen von Gemüse Mineralstoffe wie Zink teilweise verloren gehen. Auch Senioren, die durch eine eingeschränkte Nahrungsaufnahme ...